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铁板豆腐技术培训汕头铁板烧烤技术培训班揭阳美食培训
汕头铁板烧培训哪有教 培训技术谁家好 汕头梅州小吃培训中心 香滋恋所教铁板豆腐是中华小吃中以面食为主的特色风味小吃之一,以豆腐为主材,营养丰富,细腻多汁,味道鲜美,用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色。
铁板豆腐培训
铁板豆腐也是家常菜肴,以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,铁板豆腐煎好之后,可以装在一次性饭盒里,也可以把饼放在铁板上面炕热,然后把铁板豆腐加进去,味道也很不错,是家常、路边小吃的常客。
铁板豆腐餐饮创业培训内容
1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧。
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操。
3、各种配料的处理方法与技巧实操。
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习。
5、所需几十种香料的识别配料配方。
6、铁板豆腐开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
7、铁板豆腐投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
8、铁板豆腐调味品及原料的货源渠道。
9、铁板豆腐经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。